生米糀で作る 万能 トマトこうじ
美肌効果も期待できる、旨味いっぱいのトマト！フレッシュトマトで仕込むとさわやかな風味が口全体に広がります。お好みのハ...
「いただきます」を大切に
子どもと一緒に学べる食の教室
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Nurture the mind and body
食卓が育む、
こころとからだ
東京都江戸川区にある「たべもの教室 采輪（いろわ）」では「食卓が育む、こころとからだ」を合言葉にして、幅広い世代の方に「食」の大切さを伝えています。私たちのからだは、毎日の「たべもの」でできています。そして、それは心の栄養にも繋がっていきます。
当教室では、日本の食文化に重きを置き、「発酵」「和食文化」をキーワードにして、心と体にいい食べ物とはなんだろうか？という問題のなぞ解きをします。
講師をはじめ、親子いっしょに「たべもの」にふれ、楽しい時間を共有できることも当教室の魅力。大人も子どもも、見て、ふれて、感じて、五感を使って刺激が得られるコースをご用意しています。
「食」が素敵なコミュニケーションツールとなり、人と人を繋げられますように。
そして、みなさまの毎日の食卓が、より明るく彩りあるものになりますように。
旬のものにふれることや和食文化を通して、日本の食文化に秘められた“大切なこと”をお伝えいたします。
COURSE コース紹介
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オンラインレッスン
赤ちゃん連れだと思う様に外出できない、子供連れで外出が大変・・受講したいけど教室まで遠い・・そんな方も気軽にご参加いただけるオンラインレッスンを開催！対面レッスンと同じく各コース、受講可能です！ぜひオンラインレッスンをご活用ください。自宅でお子様と一緒に食体験！きっと素敵な「たべもの時間」になりますよ。
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味噌仕込み体験コース
身近な和食文化にふれてみませんか？日本の食卓に欠かせない発酵食品「味噌」の発酵体験を開催しています！味噌をまぜて、こねて、まるめていく仕込みの過程は、お子さまから大人まで楽しめます。仕込んだ味噌をご自宅で“育てる”楽しみも！赤ちゃん連れの方も大歓迎です。
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飾り巻き寿司コース
“和食のおもてなし”にぴったりの飾り巻き寿司を、ご家庭で作れるようになりましょう！「巻き寿司を作ってみたいけど、むずかしそう」「作ったことはあるけれど、うまく仕上がらなかった」という方でも大丈夫。基本的な道具や材料、お寿司の豆知識も併せて、イチから丁寧にお教えします。
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発酵DE腸活コース
毎日を元気で過ごすために”腸活”をはじめましょう！毎月テーマを変えて、身近な発酵食品を使った「発酵DE腸活コース」を開催しています！ご自身や大切な家族の健康を守るうえで、きっと役に立つ知識が身につきます。
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離乳食＆幼児食コース
お子さまの心身を育むうえで大切な「食」の知識を身につけませんか？赤ちゃんのための「和ごはん 離乳食の会」と1歳から3歳頃までの「和ごはん 幼児食の会」を開講しています！家族みんなで健康な心と体をつくっていきましょう。料理の基本も学べるコースです。
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和ごはんコース
簡単でからだにいいこと尽くしのおいしい和食を作れるようになりませんか？発酵調味料をはじめ、和食文化と関わりのある食材や献立をテーマにした家庭料理をご提案。料理があまり得意でない方や、忙しくて時間が取れない方に向けた簡単レシピを中心にお教えいたします。
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企業・団体さま向けのコース
企業・団体のお客さまを対象に、和食、子育て、健康をテーマにした体験レッスンやセミナーを開催しています。詳細な内容に関しては、お客さまの対象・人数・ご要望などに応じてカスタマイズいたします。お気軽にご相談ください。
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LECTURER 講師紹介
VOICE みなさまの声
ACCESS アクセス
- 教室名
- たべもの教室 采輪（いろわ）
- 住所
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〒134-0087
東京都江戸川区清新町1丁目
※詳細はご予約確定時にお知らせします。 - 営業時間
- 9：00～17：00
- 定休日
- 不定休
- 交通アクセス
- 東京メトロ東西線「西葛西駅」から徒歩またはバス
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親子いっしょに参加できる体験コースを開講中！
どうぞお気軽にご参加ください！